妊娠・出産応援サイト 電子母子手帳 Babys!
メニュー

プレママ
およそ10ヶ月間おなかの中で過ごす赤ちゃんとママのために

Babys! > プレママ > 栄養と食事 > 栄養のヒント:鉄分

栄養と食事
食事のヒント[鉄]
1日の目標摂取量:約20mg

貧血予防には鉄分の摂取を

妊娠中、ほとんどのママが悩まされるのが貧血。いままで全く貧血症状のなかった人でも、妊娠中は貧血になりがちです。
赤ちゃんがお腹の中で自分の血液を作り始めるのに加え、ママ自身の体も大きくなり、自分自身に必要な血液の量が増えるので、ママは「2人分+α」の鉄分を体内に準備しなければならないのです。
鉄分は、赤血球を作り、体に血液を送る働きをします。妊娠中、特に意識して摂取しなければいけない栄養素のひとつです。しかし、吸収力が悪く、食事ではなかなかとりにくいので、毎日コツコツとる必要があります。


鉄分の多い食品
鉄分
鶏肉レバー : 50~70gあたり4.5~6.3mg
鉄の他に、ビタミンA、B1、タンパク質など、栄養価ナンバーワン。

豚肉レバー : 50~70gあたり6.5~9.1mg
豊富な鉄分と、群を抜くほど豊富なビタミンAが、免疫力を高めてくれます。

いわし丸干し : 50gあたり2.2mg
鉄分以外にも、タンパク質、脂質、ビタミンB2が豊富で低カロリー。

ひじき : 10gあたり5.6mg
鉄などのミネラルだけでなく、食物繊維も豊富なオールマイティ食材。

小松菜 : 80gあたり2.2mg
鉄分などのミネラルの他、ビタミンA、Cが豊富な栄養満点野菜。

厚揚げ : 100gあたり2.6mg
鉄分、カルシウム、マグネシウムなど、ミネラルが豊富。油抜きでカロリーダウンを。

プルーン : 40gあたり0.4mg
鉄分はドライフルーツの中でもトップクラス。食物繊維も多いので、便秘予防にも。


その他 : 牛肉、牡蠣、しじみ、あさり、ほうれん草、切り干し大根など。


プラス
鉄分
鉄分はからだに吸収されにくいのですが、ビタミンCと一緒にとると吸収率アップ。
メニューには野菜類を入れましょう。デザートには果物を。

ビタミンCの多い食品
パプリカ : 50gあたり85mg
カリフラワー : 80gあたり64.8mg
キウイフルーツ : 70gあたり78.3mg

その他 : グレープフルーツ、はっさく、いちご、レモン、菜の花、カブの葉など。
ページトップへ戻る